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“冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。还有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。”
食材明细
主料
雪梨
1只
枸杞
10颗
辅料
冰糖
10克
甜味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
冰糖雪梨的做法步骤
1雪梨一个，冰糖可以根据自己需要添加。枸杞几颗。
2雪梨洗干净去皮，也可不去皮。
3切去顶部当盖子。
4用工具去梨核，我用的刮皮刀。
5冰糖和枸杞装进梨中心。
6盖上盖子装进苏泊尔养生壶炖盅里。
7放入养生壶，壶里加入适当清水。
8程序结束取出炖盅。
9美味的冰糖雪梨好了。
10享用吧。
11美味又可口。
12就是这么简单。
小窍门
没有养生壶可以放碗里隔水炖一小时。不喜欢甜的冰糖可以少放，随意。
来自 美食天下 小黠大痴 的作品
使用的厨具：炖盅
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