汤类可是受到众多人的喜爱，天热的时候，不想吃饭，来碗汤喝一喝，吃东西腻的时候，来碗汤解腻，汤类不仅美味，而且汤中还含有很多的营养物质，补充人体所需要的营养，但是对于刚学会做饭的新手，在做汤撒盐的时候，难免会出现手抖的情况。那么煮汤时盐放多了怎么办？大厨教你三招，不加水味道也能变清淡。
基本上每一种汤类都需要加点食盐来调味道，但是如果不小心手抖，加的盐多了的话，很多人只知道再加点水稀释汤的浓度，但是加水的话不仅会使得汤的味道变淡，汤里面本身加入的食材味道也会变得很淡，这样就没有那么美味了，这可怎么办呢？不用担心，学会下面“这3招”，你就是厨房小能手。
第一种方法，加点醋。盐放多了加点醋，很多人都不知道这个小妙招，这个方法更多的是用于制作紫菜蛋花汤的时候，如果做紫菜蛋花汤的时候盐不小心放多了，就可以用这个方法来调和一下，小便可是亲自试过的哦，放心大胆的使用这个方法吧。
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第二种方法，加点土豆。基本上家里炖肉汤的时候都会加入土豆一起炖，会使得汤的味道更加的好，如果只是炖肉汤咸的话，就洗一个土豆，切成块装放进汤内，不仅可以减少汤的咸度，而且还会使汤变的更加美味哦。
第三种方法，加点糖。糖和盐是相反的，就拿番茄鸡蛋汤做比喻，如果不小心做的咸了，就往番茄鸡蛋汤里面加入一点点的糖，番茄鸡蛋汤属于酸酸的口感加入一点点糖之后会变得更加的美味，而且你还会尝到不一样的鲜美味道。
当煮汤咸了的时候，可一定不要再傻傻的加水了，记住这三个小妙招，在合适的汤中加醋加土豆加点糖，这样做出来的汤会让人眼前一样的，你们还有什么做汤的小妙招吗？一起分享一下吧。返回搜狐，查看更多