插秧、收割、婚礼等人聚集的地方都有麻糬
每年制作麻糬的机会增加到60多次，这些都被记录在“麻糬日历”中。首先是新年时的镜麻糬和供麻糬，然后是1月11日开始农活时的大豆麻糬，桃节时的草麻糬和菱麻糬，以及柏麻糬、草麻糬、红豆沙麻糬和豆腐麻糬。男孩节。 11月11日被称为“Ippea Mochi”，这一天每人必须吃两杯半麻糬，不能留下任何剩菜。此外，水稻播种或收割后，会向聚集的人们提供年糕，在婚礼上，会在屋前制作年糕，邻居们会在婚礼游行时唱起年糕月歌。
还有一种用于仪式场合的待客菜肴，称为“年糕本膳”，它是从武士家庭的宴会菜肴演变而来的。原本，按照“Otorimochi Yaku”的做法，参与者会先吃生萝卜（磨碎的萝卜），然后按顺时针方向吃红豆沙麻糬、佐尼等。目前，在当地体验“麻糬本禅”的机会较少，但还是有可以体验的地方。
提供：“岩手县照片图书馆”